Feiertage


WEIHNACHTEN

Feiertags-Menü-Empfehlung

Menü 1

Wildconsomme mit Gebäck

Entenbrust rosa gebraten
mit Mandelkroketten, Apfelrotkohl und Rotweinsoße

Hamburger Rote Grütze mit Sahne


Menü 2

Geflügelkraftbrühe mit Gemüsejuliennen und Kräutercelestine

Filet vom Skagenkabeljau in Butter gebraten
an Lauch-Wirsing-Gemüse mit Honig-Senfsoße und Bratkartoffeln

Zweierlei Tiramisu mit Vanillesoße und Fruchtsockel


Menü 3

Wildconsomme mit Gebäck

Rehrollbraten mit Apfelrotkohl,
Mandelkroketten oder Kartoffelgratin
dazu Williamsbirne mit Rumpreiselbeeren

Hamburger Rote Grütze mit Sahne
 

Sie können ab sofort reservieren

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SILVESTER

Silvester im Glücklichen Matthias

ab 18:00 Uhr geöffnet

Leider ausgebucht!
 

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